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2013年11月18日 (月)

グーテンタークflairディヴルストですgood

ご好評いただいております激レア ドイツ クラフトビールフェアbeer

第2弾のビールが届きましたので、ご紹介させて頂きますnote

 

Bock_ice

「ショルシュ ボックアイス20%」shine

ショルシュはマイスターであるGeorgさんが1996年に一人で設立し、現在は4人の従業員で運営しているブリュワリーですflair

コンピューターなどをベースにしたシステムは使わず、一つ一つの作業を丁寧に手作業で行っていますnotes

今回の「ボックアイス20%」beerは、

ダークでチョコレートを焦がした様な印象、フルーティーではありますが後味にシェリー酒の様な余韻が特徴ですshine

ちなみにアルコール度数は20%good

 

もう一つは、、、

 

Steinbier

「ライカイム シュタインビア」shine

ライカイムは1887年に設立され、家族運営でビールbeerを造り続けて現在は5代目の歴史あるブリュワリーですgood

今回のシュタインビアは、岩石と火を使う世界最古の醸造方法で造られたビールですnote

新鮮なビール酵母とフルボディの泡で自然な濁り、カラメルの様なユニークな味わいが特徴ですup

 

どちらのビールbeerも、日本へ輸入されるのが今回が初めての事ですsign03

極少入荷の為、お早めに~notes

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