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2013年11月 5日 (火)

秋の新メニュー!!

グーテンタークnoteデイヴルストですflair

 

本日より秋の新メニューrestaurantがスタートしますので、ご紹介させて頂きますgood

 

_dsc6509 「アイントプフ」

ソーセージや豚のスネ肉、産直野菜をふんだんに使ったドイツのお鍋note

農夫のスープとも呼ばれる家庭料理で、とても温まりますsign03

 

_dsc6415 「カスラー ~南ドイツ風~」

南ドイツの風物詩shine

シェフ手作りの自家製スモークハムをやわらかーく煮込みましたup

 

_dsc6410 「ツヴィーベルクーヘン ~玉ねぎのタルト~」

ドイツでは秋口に食べられる、玉ねぎの甘みを最大限に引き出した温かいタルトですhappy01

昨年もお出ししたのですが、とてもご好評をいただきましたnote

 

_dsc6524

「仔羊とポテトの重ね焼き」

北欧でメジャーな一皿sign01オーブンでじっくり焼き上げ熱々でご提供いたしますup

 

いかがでしょうかsign02

寒くなるこれからの季節にピッタリのお料理の数々happy02

身体もココロも温まるシェフの新作を、是非食べに来て下さいねshine

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