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2009年10月 3日 (土)

秋の新オススメメニュー

はぁい、とろみ養命酒です。お久しぶりね。
すっかりダイエットも忘れてる今日この頃よ。
なんだか少しづつひんやりして秋が来たって感じね。
そんなこんなで秋のオススメメニュー紹介しちゃうわよ♪

Onion Cake Suitable for Sake “Zweibelkuchen”
酒に合うオニオンケーキ  “ツヴィーベルクーヘン”
ワインに合わせて食すオニオンケーキ♪                クミン、キャラウェイ、黒コショウ、へーゼルナッツが香ります☆     \680
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Stewed Beef TripeI In German Beer “AKIAJI”
牛ハチノスのカルボナード ざ☆AKIAJI!オクトーバービア煮込み
アルコール5.9%の力強いオクトーバーフェストビールを使ってスタミナのつくハチノスを煮込みました!バゲットを浸しながらどーぞ!  
\880
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Ovengrilled Mackerel with Yogurt Dressing
AKI☆サバのオーブン焼き ヨーグルトドレッシング
脂の乗った焼きサバにサッパリしたヨーグルトドレッシングを合わせました!\1,000
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Wine Steamed Crams with Spicy Green Pepper
緑胡椒香る白ハマグリの熱々ワイン蒸し
国産の白ハマグリがグリーンペッパーと爽やかに歌います♪聞いてください!
プリプリのハマグリどスパーシーなソースがたまりません         \1,300
                                
【オススメの食べ方】 +¥600で美味しさの詰まったこのハマグリのお出汁に、もっちもちのドイツパスタ
“シュペッツレ”と温泉卵を添えてカルボナーラ風に仕上げます!まさに〆にピッタリ☆
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Oktoberfest Chicken Roasted with“Alpen Saiz”
【5食限定!】 オクトーバーチキンロースト
ドイツ塩“アルペンザルツ添え”  
¥1,380     
世界最大のビール祭り“オクトーバーフェスト”で食べるチキンローストを再現してみました!
ドイツの岩塩アルペンザルツと一緒に食べちゃって下さい♪
                   

今年のオクトーバーフェストビアと一緒にProst!!

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